هل الجزر يقوي النظر حقا؟

هل الجزر يقوي النظر حقا : نعرف منذ صغرنا ان الجزر مفيد لصحة العين، وانه يُقوي النظر ويجعل بصرنا اكثر حدة، فهكذا كان ولا يزال الآباء يقنعون أبنائهم بتناول هذه الخضروات، لكن هل الجزر حقا يقوم بذلك؟

هل الجزر يقوي النظر حقا؟

المعلومة التي تقول بان الجزر يفيد صحة العين ليست دقيقة، لان الجزر لا يمكن ان يقوي النظر، ومع ذلك، فهي ليس خاطئة تمامًا، فالجزر يمكن ان يفيد صحة العين من نواحي أخرى.

يحتوي الجزر على البيتا كاروتين، وهو مضاد أكسدة يحفز انتاج فيتامين أ في الجسم، وهذا الفيتامين مفيد في تعزيز الرؤية الليلية لدينا نحن البشر.

فيتامين أ ضروري لإنتاج الرودوبسين، وهو صباغ موجود في شبكة العين في الخلايا النبوتية يساعد على امتصاص الضوء وتكوين صور أكثر وضوحًا في الظلام.

نقص فيتامين أ وصحة العين

نقص فيتامين أ يمكن ان يؤدي الى الإصابة بـ “العمى الليلي”، وفي بعض الأحيان قد يؤدي الى تلف في القرنية، وهذا الامر يمكن الوقاية منه من خلال تناول المزيد من الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين.

أهم هذه الأطعمة غير الجزر هي:

  • كبد البقر
  • المشمش
  • السلمون
  • جبن الماعز
  • اليوسفي
  • البطاطا الحلوة
  • السبانخ
  • الشمام
  • البطيخ
  • المانجو

الجزر ليس المصدر الوحيدة الذي يحتوي على هذا الفيتامين، بل ليس اكثرها احتواءً عليه، لهذا السبب قد يستغرب البعض لماذا يقال ان الجزر بالتحديد يقوي النظر.

لماذا الجزر بالضبط

السبب بربط الجزر بتقوية البصر يعود الى الحرب العالمية الثانية عندما تمكن الإنجليز من تطوير تقنية رادار لم تكن معروفة للمقاتلين الألمان.

أراد سلاح الجو الملكي البريطاني إبقاء التقنية الجديدة سرًا، وبدلا من الإفصاح عن اختراعهم الجديد، قالوا بان السبب في قدرتهم على كشف الغارات الألمانية هو الجزر.

قامت الحكومة بدعم الدعاية على وسائل الاعلام التي وصلت للألمان، والتي تقول بان الجنود البريطانيون يتناولون كميات كبيرة من الجزر للحصول على بصر حاد يمكنهم من رصد الطائرات الألمانية.

حتى مع نهاية الحرب وانكشاف خدعة البريطانيين، الا ان المعلومة كانت قد انتشرت كالنار في الهشيم في جميع انحاء العالم، بما في ذلك مجتمعاتنا العربية.

مقالات ذات صلة

هل حقا الشوكولاتة سامة للكلاب؟

هل حقا عدد النساء أكبر من عدد الرجال

هل المستذئبون موجودون حقا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *