اكثر 10 دول منتجة للكاكاو في العالم

تُزرع شجرة الكاكاو في جميع انحاء العالم، وتستخدم بذورها في مجموعة من الصناعات، بما في ذلك صناعة الشوكولاتة وبعض المنتجات التجميلية، وقد اهتم الانسان بها منذ 4000 سنة، وكانت شعوب المايا والازتك أول من عصرت بذور الكاكاو لإنتاج شراب الكاكاو.

نُقلت أشجار الكاكاو الى العالم القديم في القرن السادس عشر مع بداية الاستيطان الأوروبي للأراضي الامريكية، وكان شرابه يقدم حصرًا للنبلاء في أوروبا، وخاصة النبلاء الاسبان، وظل الامر كذلك حتى القرن التاسع عشر.

الإنتاج العالمي من الكاكاو

تقع اليوم أكبر الدول المنتجة في غرب افريقيا، وهي تنتج حوالي ثلثي محصول الكاكاو في العالم.

ساحل العاج هي اكثر الدول انتاجًا لبذور الكاكاو في العالم، وذلك بحوالي 2.0 مليون طن سنويا.

هذا الإنتاج يمثل ما يقرب من 30 في المائة من اجمالي الإنتاج العالمي.

تحتل غانا المرتبة الثانية بإنتاج سنوي يقدر بنحو 880 الف طن، تليها اندونيسيا بـ 659 الف طن، ومن ثم نيجيريا بـ 328 الف طن.

في أمريكا الجنوبية، تعتبر البرازيل أكبر دولة منتجة للكاكاو بـ 235 الف طن، تليها الاكوادور بـ 205 الف طن، ومن ثم البيرو بـ 121 الف طن.

اكثر 10 دول منتجة للكاكاو في العالم

#	الدول	الإنتاج السنوي
1	ساحل العاج	2,034,000 طن
2	غانا	883,652 طن
3	إندونيسيا	659,776 طن
4	نيجيريا	328,263 طن
5	الكاميرون	295,028 طن
6	البرازيل	235,809 طن
7	الإكوادور	205,955 طن
8	البيرو	121,825 طن
9	جمهورية الدومنيكان	86,599 طن
10	كولومبيا	56,808 طن