اقوى 10 انواع من الفلفل الحار
اقوى 10 انواع من الفلفل الحار : تقاس قوة وشراسة الطعم الحارة عبر وحدة تعرف بـ “سكوفيل”، وهي تقيس نسبة مادة الكابسايسين في الفلفل، ويرمز لها بـ “SHU”.
فيما يلي نلقي نظرة سريعة عن أحر أنواع الفلفل في العالم.
أقوى أنواع الفلفل في العالم
وفقا لموسوعة غينيس للأرقام القياسية، فإن احر أنواع الفلفل في العالم هو نوع يسمى “كارولاينا ريبر” تم تطويره لأول مرة في ولاية كارولاينا الامريكية.
تبلغ قوة هذا النوع حوالي 2.2 مليون سكوفيل، وهو أقل قوة من نوع أخر يعرف باسم ” ريبر إكس” تبلغ قوته 3.1 مليون سكوفيل.
قوة هذا النوع الأخير لم تؤكده بعد موسوعة غينيس للأرقام القياسية أو مؤسسة أخرى موثوقة، وفي نفس الوقت، لم يتم نفي ذلك.
لهذا السبب، فمن الصعب معرفة من هو الأقوى بينهما، لكن اقوى نوع تم تأكيد قوته هو فلفل “كارولاينا ريبر”.
أنواع أخرى قوية من الفلفل
ثاني أقوى الأنواع هو “ترينيداد موروجا سكوربيون” الذي تبلغ قوته حوالي 2.0 مليون سكوفيل، وهو نوع تم تهجينه في دولة ترينيداد وتوباغو.
الأنواع الأخرى التي تزيد قوتها عن مليون سكوفيل هي:
- 7 بوت ريد (7 Pot Red)
- 7 بوت باراكبور (7 Pot Barrackpore)
- فلفل الشبح (Ghost Pepper)
- ناجا فايبر (Naga Viper)
- ترينيداد سكوربيون بوتش تي (Trinidad Scorpion Butch T)
- 7 بوت بريمو (7 Pot Primo)
- 7 بوت دوغلا (7 Pot Douglah)
اقوى 10 انواع من الفلفل الحار
| # | الأنواع | القوة |
| 1 | الفلفل اكس | 3,100,000 سكوفيل |
| 2 | كارولاينا ريبر | 2,200,000 سكوفيل |
| 3 | ترينيداد موروغا سكوربيون | 2,009,231 سكوفيل |
| 4 | 7 بوت دوغلا | 1,853,936 سكوفيل |
| 5 | 7 بوت بريمو | 1,469,000 سكوفيل |
| 6 | ترينيداد سكوربيون بوتش تي | 1,463,700 سكوفيل |
| 7 | ناجا فايبر | 1,349,000 سكوفيل |
| 8 | فلفل الشبح | 1,041,427 سكوفيل |
| 9 | 7 بوت باراكبور | 1,000,000 سكوفيل |
| 10 | 7 بوت ريد | 1,000,000 سكوفيل |
مقالات ذات صلة
أكثر 10 دول استهلاكا للجبن في العالم
