أشهر 10 مأكولات مغربية في العالم

المطبخ المغربي هو خليط ومزيج من الأطباق التقليدية العربية والأمازيغية والأندلسية والافريقية والمغاربية، وهو من أكثر المطابخ تنوعا وشهرة في العالم.

تتكون غالبية الأطباق المغربية التقليدية من اللحم والأعشاب والتوابل مثل الكمون والكركم والفلفل الحار والكزبرة والبقدونس، إضافة الى الكثير من الخضروات والفواكه مثل الكوسة الزبيب واللوز والبرقوق المجفف الخ.

ما هو أشهر طبق مغربي في العالم؟

إجابة مختصرة: الكسكس

أكثر طبق اشتهر به المغرب حول العالم هو الكسكس، والمعروف بين المغاربة بـ “كسكسو”.

يُحظر الكسكس من حبيبات السميد المبخر مع اليخنة، وهذه الأخيرة تكون غالبا خليطًا من كرات اللمح والخضروات، وأحيانا قد يُحظر بحبيبات السميد مع الحليب دون خضروات أو لحم.

يُقدم الكسكس في المناسبات الدينية والأفراح، ويتم تحضيره تقليديًا في العديد من المنازل المغربية كل يوم جمعة بعد الصلاة.

الطاجين

الطاجين هو طبق مغربي تقليدي يُطهى في فخار يحمل نفس الاسم على نار خفيفة ولساعات طويلة، وقد يُحظر تقريبا بأي شيء، بما في ذلك كل أنواع الخضروات واللحوم.

أشهر الاطباق التي تحظر في الطاجين هو طبق “المروزية” الذي يقدرم عادة في عيد الأضحى وفي بعض المناسبات والافراح.

يُحظر طبق المروزية من اللحم (غالبا لحم الضأن) مع الفواكه المجففة واللوز.

أشهر 10 مأكولات مغربية في العالم

#	الطبق	المكون الرئيسي
1	الكسكس	السميد، الخضروات، اللحم

2	الطاجين	اللحم، الخضروات، الزيتون

3	الحريرة	الطماطم، الحبوب، اللحم (أحيانًا)

4	البسطيلة	ورق البسطيلة، السمك أو الدجاج، البيض

5	الطنجية	اللحم، التوابل

6	السردين المقلي أو المشوي	سمك السردين

7	البيصارة	الفول، زيت الزيتون

8	الرفيسة	الدجاج، البيض

9	الزعلوكة	الباذنجان

10	السفة	الشعيرية، الأرز